金剛山位於大阪與奈良的交界，海拔1125公尺，是大阪城唯一能看到雪的地方，也是許多日本人週末郊遊的好去處。金剛山下上流經千早川，水質清冷乾淨，適合鱒魚生存，許多遊客在爬完金剛山後，也會撥出一個下午，坐在川邊伴著美景釣鱒魚，體驗「自釣自食」的樂趣。想前往金剛山旅遊，可搭乘南海高野線列車至河內長野站轉南海巴士，或者搭乘近鐵長野縣至富田林站轉金剛巴士，最多只需70分便可抵達金剛山停車場。下車後只要走7分鐘的上坡路，就可見到一棟斜屋頂的白色建築，上面以紅色的日文與藍色的中文寫著「千早駅」，這裏便是纜車的乘車處。
金剛山纜車全程6分鐘，路線全長1323公尺，是關西地區最長的纜車，自昭和41年（1966年）開通至今，已有49年的歷史。一般成人的單程票價為700日圓，中學以板橋居酒屋下兒童的票價為350日圓，來回票價則略有折扣，分別為1300元與350元。纜車的運行時間因季節而異，4~7月、9月的平日與10~3月皆為上午9時至下午5時；4~7月、9月的週末則延長營運至下午6十，每30分鐘有一班車，遇到假日或週日，班距則調整為15分鐘，每個整點的0分、15分、30分、45分皆有車可搭。金剛山纜車是從海拔708公尺的千早站，拉升到975公尺的金剛山車站，落差的200多公尺讓人彷彿置身兩個季節，天氣好的時候還可俯瞰關西國際板橋居酒屋機場與大阪灣。記者在秋末尋訪金剛山，纜車剛拔升時，窗外所見還是鬱鬱樹林夾雜著些許秋色橙紅，但過了第一個支柱後，山上的黃紅已勝過綠葉，在通過第二個支柱後，更可見山中夾帶著零星積雪，待下車後，戶外更是一片銀白。
我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:
枝豆：用開水煮熟尚未成熟的黃豆，煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。
涼拌西紅柿（冷やしトマト）
冷奴：在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。
鹽辛：將墨魚內臟用鹽醃製而成。
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
金槍魚（まぐろ）
生馬肉（馬刺し）
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
燒鳥：將雞肉切成一口可吃下的大小，然後串起來烤製而成的烤雞肉串，它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食，也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串（燒鳥）相關介紹。
烤肉丸（つくね）：把雞肉做成丸子形狀，然後串起來烤製而成。
骰子牛排（サイコロステ一キ）：一口就可以吃掉的牛排。
烤花鯽魚（ほっけ燒き）：用晾乾的花鯽魚烤製而成。
有子柳葉魚（子持ちししゃも）：把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。
黃油土豆（じゃがバタ一）：用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆，上面塗有份量十足的黃油。
香腸拼盤（ソ一セ一ジ盛り合わせ）
豚角煮：用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟，蘸著芥末吃。
肉香土豆（肉じゃが）：用甜醬油將牛肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜，是一種家常日本料理。
酒蒸蛤仔（あさりの酒蒸し）：在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理，適合下酒。
幹炸雞（雞のからあげ）：雞肉調味後用油炸。
\油炸豆腐（揚げ出し豆腐）：在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸，然後澆上糊狀沙司調味。
沙司炒蕎麥麵（ソ一ス燒きそば）：將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟，然後澆上帶甜味的沙司食用。
飯糰（おにぎり）：用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。
茶水泡飯（お茶漬け）：在米飯裡加入配料，放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。
雪是前一天下的，山上僅1度的氣溫，讓白雪順利保存下來。新雪踩在腳底十分鬆軟，讓人忍不住踏上小徑，留下一個又一個印記。山上溫度雖低，但幾株楓樹依然很有韌性地活了下來，赤紅的楓葉在寒風吹拂中微微顫動，映著地上板橋居酒屋的白雪，別有一番景緻。從纜車站登上金剛山頂，最多僅需40分鐘，記者前往之時適逢假日，登山遊客中不遑見到許多大人攜老扶幼，一同體驗登山的樂趣。前往山頂的途中，會先經過民宿香楠莊和千早星星與自博物館，前者是關西地區最高的民宿之一，後者備有天文望遠鏡與自然體驗館，遊客可在綠建築中學習如何與自然和平共處，若天氣晴朗，還可在導覽員的協助下用望遠鏡看太陽。金剛山完整的登山體驗總共需3小時，沿途會經過制高點展望台、岩屋文書、一之鳥居、國見城址等景點，山上亦設有木屋休息站與露營區，冬天前往登山的遊客，可在此處暫作休息，喝杯熱茶、烤烤凍僵的手腳，待補充體力後繼續前進。
如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意，千萬不能一個人乾等著吃，在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的，通常日本都會先點飲料在慢慢點餐，跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的，另外一到居酒屋，菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座，然後自己在默默做到最靠近出入口的位置，另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次，而且也只乾杯一次唷，跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷，這是居酒屋的前規則，舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的，這是很重要的禮貌喔，通常第一杯的乾杯酒都是啤酒，菜鳥也是需要分菜的，所以要眼觀四方，留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分，大概剩兩三分的時候就要表示關心，詢問下一杯要喝什麼，最後在一起點，另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候，千萬不能自己到酒喝，或者自己喝悶酒，一定要幫旁邊的人到酒，而且到酒的時候要將酒標朝上，倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家，讓同桌知道這是什麼酒，如果身旁的前輩要幫你倒酒，千萬不能推辭喔！記住了嗎？
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